Содержание
Содержание
Опросите любого взрослого человека в настоящее время, и, скорее всего, вы получите ответ на вопрос «Ты устал?» это решительное «да». Будь то физическая, умственная или эмоциональная усталость, современные люди могут с этим смириться. Мы все немного устали от новостей, повседневной рутины и жизненных трудностей. Усталость от напряженных дней, стресса и недосыпания — это нормально, и может произойти множество вещей, истощающих вашу энергию. Но добавки не должны быть одними из них!
Добавки по замыслу и назначению должны работать. Независимо от того, почувствуете ли вы их сразу или нет, все дело в пользе пищевых добавок. Вы можете ежедневно принимать поливитамины или несколько отдельных витаминов или минералов для поддержания общего состояния здоровья. Или в вашей социальной ленте есть шкаф, полный всех популярных трав, которые рекламируются для оптимального самочувствия. * Больше значит больше, верно?
Не всегда.
В изобилии вариантов, поэтому к магазинам с пищевыми добавками легко подойти как к буфету со шведским столом, где можно поесть «все, что вы можете». Немного этого, немного того. Или, может быть, тарелка и несколько дополнительных порций. Но что, если использование пищевых добавок в стиле кафетерия сводит на нет вознаграждение?
Пищевые добавки, как правило, являются последним, на что мы обращаем внимание, когда что-то не так. Хотя в некоторых редких случаях люди могут сильно реагировать на определенные ингредиенты или формулы, в большинстве случаев жалобы со стороны организма гораздо более тонкие. Один из возможных, но мало обсуждаемых ответов — сонливость.
Спад в 3 часа дня — привычный опыт взрослых и естественный эффект циркадного обмена веществ. Но безостановочная зевка ненормальна. Если вы правильно питаетесь, в течение дня вы занимаетесь спортом и в целом чувствуете себя хорошо, но после завтрака начинается послеобеденная суета, проверяли ли вы свой рацион в последнее время?
Далеко не известно, что пищевые добавки действительно могут утомить вас. И не только те, которые, как известно, помогают уснуть. Мы знаем, что витамины группы B играют ключевую роль в ежедневной выработке энергии и работе нервной системы, железо — незаменимое вещество для доставки кислорода, кальций помогает мышцам работать, а витамин D — в центре активной психики.* Так как же прием этих необходимых продуктов может привести к обратному эффекту?
Ученые называют его гормезисом, но его часто называют принципом «Златовласки»: как слишком мало, так и слишком много может нанести вред. Существует «подходящая» зона, в которой пищевые добавки могут способствовать поддержанию оптимального здоровья: с одной стороны, они позволяют избежать того, чтобы «не надоедать», а с другой стороны, нагружать организм излишне высокими дозами. В любом случае возможны симптомы: от легкого расстройства пищеварения до дневной усталости. Тем не менее, плохое самочувствие — это, скорее всего, не то, к чему вы стремитесь, принимая пищевые добавки.
В большинстве случаев чувство усталости не означает необратимого вреда, но в других случаях не следует игнорировать желание вздремнуть круглосуточно. Некоторые распространенные, но скрытые проблемы усталости включают гормональный дисбаланс, аутоиммунный антагонизм, аллергию на окружающую среду и чувствительность к пище. Или это может быть связано с фундаментальной причиной, такой как недостаточное потребление калорий или жидкости или диетические ограничения, исключающие мясо, полезные углеводы или жиры.
Если, исключив этих основных подозреваемых, вы все еще спите в течение часа, возможно, пришло время обратить внимание на дополнительные факты. В суете современной жизни легко добавлять или вычитать что-то из своего рациона случайным образом. Затем, когда появится новый симптом, вы можете забыть об этих незначительных изменениях, не подозревая, что за этим стоит одна или две капсулы новой добавки. Или, может быть, вы уже много лет принимаете одни и те же добавки, но ваша диета внезапно или медленно изменилась.
На повседневную жизнь может влиять множество факторов, но есть несколько примечательных причин, по которым пищевые добавки могут стать одним из них. Если после приема суточной дозы наблюдаются явные и предсказуемые проявления тумана и усталости, учитывайте следующие возможные причины:
С некоторыми витаминами трудно переборщить, но их список меньше, чем вы думаете. В целом верно, что организм выводит избыток водорастворимых витаминов после того, как потребляет то, что ему нужно, но даже эта поговорка не всегда верна. Также можно увеличить потребление минералов, таких как кальций и селен, и жирорастворимых питательных веществ, таких как витамины А и Е.
Обогащение злаков, хлеба, немолочного молока и других продуктов витаминами группы B, витамином D и железом может затруднить отслеживание превышения нормы необходимого. Кроме того, вы можете сами того не подозревать, что в дополнение к ежедневному приему поливитаминов добавляйте протеиновые порошки, спортивные напитки и другие функциональные продукты.
Учитывая широкий спектр доступных продуктов и десятилетия использования их потребителями, молодыми и пожилыми, общий профиль безопасности пищевых добавок впечатляет. Поскольку безопасность пищевых добавок не обязательно должна быть доказана до их появления на рынке, отрасль в значительной степени несет ответственность за производство продуктов, которые помогают, а не вредят. Но это не значит, что все пищевые добавки — это большая счастливая семья, которая всегда ладит.
Поскольку организм усваивает некоторые витамины и минералы, содержащиеся в пищевых добавках, более непосредственно, чем в продуктах питания, изолированные питательные вещества могут конкурировать за усвоение или взаимодействовать таким образом, что использование других ингредиентов сводится на нет. В других случаях питательные вещества нужны друг другу, чтобы вырабатывать энергию или возбуждать мозг, вырабатывая нейротрансмиттеры. Если вы пропустите одно или другое, вы можете нажать кнопку повтора чаще, чем обычно.
Кальций и цинк — известный пример интерференции. Кальций легко пополнить, употребляя несколько различных добавок и обогащенных продуктов, но забудьте о цинке, который может блокировать заряд бодрости, которую обеспечивает цинк. Сложное взаимодействие фолиевой кислоты и витамина B12 в клеточном аппарате делает возможным то, что дефицит витамина B12 может остаться незамеченным при употреблении большого количества фолиевой кислоты. Правильный баланс фолиевой кислоты и витамина B12 крайне важен для поддержания тонуса ума и мышц.
Хотя эксперты в области общественного здравоохранения составили определенный список витаминов и минералов, необходимых нам каждый день для поддержания здоровья, это не значит, что добавки должны покрывать все основы. По разным причинам бренд может отказаться от одного-двух питательных веществ в своем продукте, которые могут содержаться в аналогичной формуле другого бренда.
В идеале наш рацион обеспечивает достаточное количество необходимых питательных веществ, поэтому некоторые разработчики рецептур используют минималистский подход к приготовлению добавок, которые восполняют пробелы и устраняют наиболее распространенные недостатки. В других случаях продукты предназначены для нишевого клиента. Например, мультивитамины, разработанные для мужчин, часто не содержат железа (поскольку мужчинам нужно гораздо меньше). Нет ничего необычного в том, что йод пропускают, так как принимать слишком много йода рискованно, а бдительные потребители могут найти достаточное количество этого микроэлемента в морепродуктах и йодированной соли.
Теоретически эти решения верны, но правда в том, что качество питательных веществ в пище часто ниже, чем предполагалось. Если вы похожи на многих людей, скорее всего, вы не получаете столько питательных веществ из пищи, сколько думаете. Несмотря на то, что магний содержится в большом количестве пищевых продуктов, все чаще упоминается о дефиците этого метаболического минерала.
Некоторые ингредиенты, даже необходимые питательные вещества, могут по-разному влиять на разных людей или по-разному влиять в разное время (помните этот циркадный ритм?). В качестве яркого примера можно привести витамин B6, который считается одновременно источником энергии и ключевым элементом здорового сна. Это означает, что вы найдете витамин B6 в формулах для укрепления мозга и снотворных добавках в сочетании с такими известными успокаивающими средствами, как теанин и триптофан.
Адаптогенные травы — удивительное открытие, которое за последние десять или два десятилетия покорило популярность пищевых добавок. Ашваганда, родиола, мака и другие обладают невероятной способностью поддерживать организм уникальными и разнообразными способами в зависимости от индивидуальных потребностей. Удивительно, но это означает, что ашваганда ценится как источник энергии и сна. Для вас адаптогенный ингредиент может вызвать немного больше дзен, чем изюминки.
Ключевой вывод на тему усталости от пищевых добавок заключается в том, что не существует жестких правил. Возраст, состояние здоровья, диета, уровень стресса — многие факторы влияют не только на чувство усталости, но и на то, как взаимодействие организма и пищевых добавок влияет на эти симптомы. Но пусть это вас не обескураживает. Конечно, есть шаги, которые вы можете предпринять, чтобы избавиться от нежелательных мечтаний.
Во-первых, стандартная оговорка о пищевых добавках актуальна в любом случае — проконсультируйтесь со своим врачом и, возможно, с зарегистрированным диетологом, прежде чем начинать прием или менять добавки. Повсеместное распространение пищевых добавок может заставить нас поверить, что принимать их в стиле рулетки нет никакого риска. Но поскольку многие пищевые добавки играют важную роль в вашем здоровье, не менее важно следить за их правильным приемом. Только квалифицированный специалист может оценить ваши потребности с помощью анализа крови и других диагностических методов.
Помимо консультации с врачом, прежде всего необходимо оценить рацион питания. Используйте калькулятор питания, чтобы отслеживать все необходимое в течение недели. Это не только увлекательное учебное упражнение, но и, возможно, вы удивитесь, обнаружив, что получаете гораздо меньше (или больше) некоторых питательных веществ, дающих энергию. Кроме того, вы сможете произвести впечатление на своего врача или доктора медицинских наук, если подготовите общий отчет о своем питании.
Затем проведите весеннюю очистку пищевых добавок. Если вы какое-то время бездумно глотали одну и ту же горсть, всегда полезно проводить «оценку эффективности» их приема раз в год или два (тем более что срок годности большинства пищевых добавок составляет 2 года, а сроки годности можно проверять прямо сейчас!). Используя то, что вы узнали здесь, результаты собственных исследований и рекомендации врача, упростите свой набор до того, что вам действительно нужно и что поможет вам чувствовать себя лучше каждый день.
Жизнь коротка. Не теряйте половину дня, кивая головой, и возьмите под контроль то, что вас сдерживает. Если вы принимаете пищевые добавки, вы, вероятно, заботитесь о том, чтобы максимально улучшить свое здоровье и получить от жизни максимум удовольствия. Поэтому убедитесь, что ваши пищевые добавки помогут вам в этом путешествии, а не помогут вам в этом путешествии.
References:
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Данные утверждения не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Эти продукты не предназначены для диагностики, лечения или профилактики заболеваний.
