Как выбрать высококачественные витамины и добавки: полное руководство

Витаминно-минеральные добавки являются ценными компонентами сбалансированного оздоровительного режима, помогая восполнить пробелы в питании тем, кто придерживается ограниченного рациона питания или нуждается в дополнительной питательной поддержке при определенных состояниях или заболеваниях. Но поскольку на рынке так много вариантов и брендов, выбор высококачественной добавки требует тщательного подхода. 

Не все добавки одинаковы с точки зрения биодоступности, качества ингредиентов, безопасности, точности и эффективности. А поскольку Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) обеспечивает лишь ограниченный надзор и регулирование индустрии пищевых добавок, бдительность потребителей имеет важное значение при оценке качества и безопасности продукции.

Читайте дальше, чтобы узнать, на что следует обращать внимание при выборе высококачественных витаминов и добавок, о важности стороннего тестирования на предмет здоровья и безопасности потребителей, а также о стремлении iHerb напрямую сотрудничать с известными брендами для получения безопасных, аутентичных и высококачественных продуктов, которым можно доверять.

Что такое добавки, витамины и патентованные смеси? 

При покупке высококачественных пищевых добавок вы, вероятно, столкнетесь с общими терминами «пищевая добавка», «поливитамины» (или «мультивитамины») и «патентованная смесь». Но что именно они означают и чем отличаются друг от друга? Вот краткое объяснение:

• Пищевые добавки: промышленные продукты, обычно в капсулах, жевательных, жевательных, настойках или порошкообразной форме, предназначенные для дополнения рациона питательными веществами, извлеченными из пищевого источника или произведенными синтетическим путем. Пищевые добавки могут включать витамины, минералы, растительные вещества или травы, аминокислоты, живые микроорганизмы и такие вещества, как ферменты, вспомогательные питательные вещества и метаболиты.
• Витамины или мультивитамины: добавки содержат микроэлементы, такие как витамины и минералы, необходимые для оптимального здоровья.
• Запатентованные смеси: в этом типе добавок компания владеет правами на уникально созданную смесь и по закону не обязана раскрывать ее ингредиенты потребителям.

Кому следует принимать добавки?

Дипломированные диетологи обычно рекомендуют сначала употреблять питательные вещества из цельных продуктов, прежде чем переходить к пищевым добавкам. Однако мультивитамины, содержащие витамины и минералы, могут помочь восполнить дефицит питательных веществ для людей, которые, возможно, не удовлетворяют потребности своего организма только с помощью пищи. Хотя пищевые добавки не должны заменять привычку к здоровому питанию, пищевые добавки могут особенно помочь людям с ограниченным питанием, определенными заболеваниями или принимающими определенные лекарства.

Люди, которым следует принимать поливитамины:

• люди, придерживающиеся диеты с ограниченным разнообразием;
• беременные женщины, кормящие грудью, в послеродовом периоде или женщины, пытающиеся забеременеть;
• люди с заболеваниями, нуждающиеся в дополнительной питательной поддержке;
• люди с дефицитом определенных питательных веществ, о чем свидетельствуют результаты лабораторных исследований, таких каквитамина Dилижелеза;
• люди, принимающие определенные лекарства, которые могут истощать основные питательные вещества в организме;
• младенцы и дети ясельного возраста, нуждающиеся в дополнительной питательной поддержке;
• пожилые люди, нуждающиеся в дополнительной питательной поддержке;
• веганы и вегетарианцы, которым требуется больше витамина B12, поскольку в растительных продуктах этого витамина, естественно, не хватает.

Ограниченное регулирование FDA в отношении пищевых добавок

При выборе пищевых добавок важно помнить, что они регулируются не так строго, как пищевые продукты и лекарства. Хотя Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) контролирует индустрию пищевых добавок, ответственность за обеспечение безопасности пищевых добавок в основном лежит на самих компаниях, производящих пищевые добавки.

Закон о здоровье и образовании в области пищевых добавок (DSHEA) — это федеральный закон, регулирующий пищевые добавки в США. Закон установил руководящие принципы для FDA по надзору за индустрией пищевых добавок. Федеральная торговая комиссия (FTC) регулирует рекламу пищевых добавок. 

Согласно FDA, «FDA НЕ уполномочено одобрять пищевые добавки на предмет их безопасности и эффективности или утверждать их маркировку до того, как добавки будут проданы населению». Кроме того, «компании, производящие пищевые добавки, обязаны обеспечивать соответствие своих продуктов стандартам безопасности пищевых добавок и иным образом не нарушать закон».¹

Чтобы обеспечить безопасность потребителей, компании, производящие пищевые добавки, должны выполнять точную маркировку, в том числе в области с информацией о пищевых добавках, указывать список ингредиентов, размер порций, количество порций в упаковке и четкое название продукта на этикетке, например «травяная добавка», «гомеопатическая добавка» или «пищевая добавка».

Поэтому покупателям следует проявлять осторожность при покупке пищевых добавок. Выбирайте добавки только от авторитетных компаний, которые соблюдают требования надлежащей производственной практики, проводят стороннее тестирование и правильно маркируют свою продукцию. 

На что следует обратить внимание на этикетке добавки

Вы можете многое узнать о добавке и компании-производителе, прочитав текст на этикетке и упаковке. Всегда читайте информацию о пищевых добавках и список ингредиентов перед употреблением любой добавки, чтобы убедиться, что она безопасна и эффективна, соответствует передовой производственной практике и не содержит искусственных добавок. Ниже приведены конкретные моменты, на которые следует обратить внимание при выборе пищевой добавки:

• Дозировка: убедитесь, что рекомендуемая дозировка является разумной и реалистичной. В то время как некоторые добавки рекомендуют принимать по одной капсуле в день, другие могут рекомендовать до восьми капсул или более в день.
• Рекомендации: выясните, следует ли принимать добавку во время еды или натощак. Следуйте инструкциям по хранению: некоторые добавки после вскрытия необходимо хранить в прохладном и сухом месте, например в шкафу или холодильнике.
• Список ингредиентов: убедитесь, что добавка не содержит искусственных красителей и красителей, искусственных ароматизаторов, наполнителей, связующих веществ, потенциальных аллергенов или большого количества добавленного сахара.
• Срок годности: обратите внимание на срок годности добавки и убедитесь, что срок его годности не истек.
• Знаки качества и безопасности: добавки должны быть закрыты надлежащей пломбой для вашей безопасности. Эти пломбы гарантируют, что добавка была протестирована и запечатана сторонними организациями, такими как National Sanitation Foundation (NSF) или United States Pharmacopeia (USP).
• Сертификация GMP. Наличие сертификата GMP означает, что компания соблюдает приниципы надлежащей производственной практики, включая выполнение нормативных требований, сторонние испытания и аудиты, а также обеспечивает качество и безопасность на протяжении всего производственного процесса.

Добавок, с каким данными на этикетке, следует избегать

Помимо того, на что следует обращать внимание при выборе пищевой добавки, важно знать, чего следует избегать. Если вы видите что-либо из следующего на упаковке или в списке ингредиентов добавки, выберите другую добавку или торговую марку:

• искусственные краски и красители;
• искусственные ароматизаторы;
• преувеличенные утверждения из области медицины или охраны здоровья; 
• последствия «лечения» любого заболевания; 
• неполные сведения о добавках; 
• нет списка ингредиентов; 
• нет дозировки и инструкций; 
• нет надлежащей пломбы для обеспечения безопасности. 

Важность независимого тестирования

В целях безопасности потребителей высококачественные добавки проходят независимое тестирование независимыми организациями, такими как NSF, USP, Группа по контролю за запрещенными веществами (BSCG) или ConsumerLab. Такое тестированиегарантирует, что пищевая добавка не содержит вредных консервантов, пестицидов, тяжелых металлов и небезопасных химикатов. Независимые лаборатории также проверяют точность уровней питательных веществ, указанных на этикетке, чистоту активных ингредиентов и соответствие компании отраслевым стандартам безопасности и производства.

Поскольку индустрия пищевых добавок подвергается минимальному надзору и регулированию со стороны FDA, независимое тестирование обеспечивает потребителям душевное спокойствие, гарантируя соблюдение компаниями передовых практик и предлагая безопасные продукты.

Сравнение GMP и GLP

Сертификаты GMP и GLP звучат одинаково, но с точки зрения безопасности и точности они относятся к разным этапам процесса производства пищевых добавок.

Надлежащая производственная практика, или GMP, — это набор рекомендаций, которым компании должны следовать для обеспечения качества продукции, особенно для фармацевтических и пищевых компаний. Компании, которые следуют этим рекомендациям, могут получить сертификат, подтверждающий, что они сертифицированы GMP. Вы также можете увидеть термин «соответствие требованиям GMP», означающий, что компания соблюдает правила, рекомендации, надлежащую производственную практику и стандарты качества, но не выполнила дополнительных шагов для получения официальной сертификации.

Надлежащая лабораторная практика, или GLP, предполагает соблюдение ряда правил и рекомендаций во время лабораторных исследований и исследований. Сюда входит мониторинг условий, процессов, документации, целостности и надежности данных, а также архивирование исследований, проведенных в лабораторных условиях.

Общие проблемы и потенциальные риски пищевых добавок

В то время как прием правильных добавок в правильном количестве может улучшить здоровье, прием неправильных добавок в неправильном количестве может принести больше вреда, чем пользы. Пищевые добавки с вводящими в заблуждение утверждениями, неточной дозировкой или ошибками на этикетке с ингредиентами могут создать угрозу вредного взаимодействия с другими препаратами, токсичности, риски и оказаться неэффективными для потребителей.

Кроме того, компании, которые не соблюдают безопасные производственные процессы или не проводят сторонние испытания, могут повысить риск воздействия на потребителей высоких уровней тяжелых металлов, пестицидов или других химических веществ, которые могут иметь серьезные последствия для здоровья.

Вот некоторые потенциальные негативные побочные эффекты добавок: 

• аллергическая реакция;
• повреждение печени;
• повреждение органов;
• повреждение нервной системы;
• камни в почках;
• проблемы с сердцем;
• повышенный риск кровотечения;
• Взаимодействие лекарств и питательных веществ
• Снижение эффективности лекарств
• Снижение эффективности анестезии
• аномалии развития плода; 
• одышка;
• сыпь;
• головокружение;
• невнятная речь;
• тошнота;
• рвота;
• головная боль;
• запоры;
• диарея.

Обещание iHerb предоставлять высококачественные продукты

Помимо покупки пищевых добавок у известного бренда, важно покупать их у надежного покупателя, чтобы убедиться, что они не были подделаны, не вскрыты или не являются поддельными. Короче говоря, важно, где делать покупки, чтобы избежать поддельных добавок.

Когда дело доходит до безопасного приобретения пищевых добавок, iHerb принимает множество мер для обеспечения высокого качества и безопасности своих продуктов. iHerb напрямую сотрудничает с брендами, которые проходят стороннее тестирование для обеспечения подлинности и безопасности добавок. iHerb также гарантирует, что все отзывы о продуктах написаны проверенными покупателями, чтобы избежать вводящих в заблуждение или мошеннических отзывов. А поскольку такие факторы, как температура и влажность, могут влиять на действие, эффективность и эффективность добавок, iHerb обеспечивает прямую доставку со склада с климат-контролем, чтобы обеспечить свежесть продуктов.

На протяжении многих лет iHerb является надежным поставщиком высококачественных продуктов по лучшей цене. Компания предлагает более 50 000 проверенных высококачественных продуктов для здоровья и хорошего самочувствия.

Источники:

1.  FDA 101: Dietary Supplements | FDA. Accessed April 13, 2025. https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/fda-101-dietary-supplements