Пищевые добавки для детей, возвращающихся в школу: необходимые питательные вещества для иммунитета, концентрации внимания и энергии

Выводы

• Питание детей тесно связано с иммунным здоровьем, работой мозга и успеваемостью
• 70% детей школьного возраста испытывают существенную нехватку хотя бы одного витамина или минерала, что может привести к ухудшению здоровья
• Диетические добавки могут помочь вашему ребенку получить необходимые питательные вещества, необходимые для когнитивных функций, здоровья иммунной системы и общего самочувствия

Настройте ребенка на здоровый учебный год

Если вы являетесь родителем ребенка школьного возраста, вы понимаете, как трудно держать детей здоровыми, сосредоточенными и готовыми к обучению девять месяцев в году.

И эта проблема еще никогда не была столь реальной, как сегодня, в условиях постоянно меняющегося технологического ландшафта и растущих потребностей в питательных веществах в условиях роста и развития. Дети школьного возраста подвергаются повышенному риску различных диетических дефицитов. Примерно у 70% детей в США значительно отсутствует хотя бы одно необходимое питательное вещество, что может напрямую повлиять на их общее состояние здоровья и успеваемость.^2-4

К счастью, существуют научно обоснованные стратегии питания, которые помогают поддерживать иммунное здоровье, концентрацию внимания и энергию детей в течение всего года.

Детские добавки для здоровья иммунной системы

Дети любят все трогать. И чаще всего эти покрытые всем руки попадают им во рту. Итак, что же делать родителю? Возьмитесь за дело и начните поддерживать их иммунную систему в выполнении поставленной задачи. Один из способов сделать это — использовать пробиотики.

Пробиотики

Пробиотики — это живые бактерии и дрожжи, которые при употреблении в достаточном количестве благотворно влияют на общее состояние здоровья хозяина.⁵ Помимо других механизмов, считается, что эти «дружественные» бактерии поддерживают иммунное здоровье следующими способами:

• Стимулирование иммунных функций^6-8
• Поддержка барьера слизистой оболочки^5,9,10
• Секретирующие соединения, поддерживающие более благоприятный баланс кишечной микробиоты^11,12
• Конкуренция с «недружественными» бактериями за питательные вещества^5,9,10
• Ингибирование колонизации недружественных бактерий^14,15

Более того, исследования показывают, что увеличение количества «дружественных» бактерий в микробиоме вашего ребенка может помочь ему получить престижную награду «за отличную посещаемость». Действительно, включение пробиотиков в рацион ребенка с помощью пищевых продуктов или добавок может поддерживать здоровую иммунную функцию и сокращать количество дней отсутствия в детском саду и школе.^16-18

Хотя серьезные побочные эффекты возникают редко, перед началом приема пробиотиков рекомендуется проконсультироваться с педиатром.¹⁹ Кроме того, поскольку разные штаммы пробиотиков имеют разные клинические эффекты и профили безопасности, рекомендуется также спросить своего педиатра о конкретных видах или штаммах, которые они могли бы порекомендовать вашему ребенку.

Витамины и минералы

Еще один способ поддержать иммунную систему ребенка — обеспечить его микроэлементами, необходимыми для нормального функционирования иммунной системы. Микроэлементы — это витамины и минералы, которые необходимы организму в небольших количествах для поддержания общего состояния здоровья.

Витамины A, C, D, B6 и B12, E, фолиевая кислота, цинк, магний и селен играют жизненно важную и часто взаимодополняющую роль на каждом этапе иммунного ответа.

Помимо других механизмов, эти микроэлементы:

• Поддерживайте иммунные клетки с помощью антиоксидантных механизмов,
• Поддерживают клеточные процессы врожденного иммунитета и
• Поддерживайте структурную и функциональную целостность физических барьеров (например, кожи, слизистых оболочек), которые помогают уменьшить проникновение в организм.²⁰

Но это еще не все. Помимо здоровья иммунной системы, необходимые витамины и минералы играют важную роль в выработке энергии, когнитивных функциях и здоровье мозга. 

Микронутриенты

Дети подвергаются повышенному риску дефицита микроэлементов.

Хотя получение питательных веществ из пищи является золотым стандартом, преимущество витаминно-минеральных добавок заключается в том, что их легко употреблять. Это делает их особенно полезными для детей, чьи придирчивые вкусовые рецепторы и малый аппетит приводят к тому, что многие из них не соответствуют ежедневным рекомендациям по витаминам A, C, D и E, а также таким минералам, как кальций и магний.^21,22

Наш совет? По возможности давайте ребенку разнообразную питательную пищу, но также подумайте о том, чтобы добавить поливитаминную добавку , которая поможет восполнить пробелы в питании, которых может не хватать в его рационе.

Исследования показывают, что у детей школьного возраста, употреблявших одну или несколько микронутриентных добавок, вероятность дефицита питательных веществ была значительно ниже, чем у детей, которые этого не делали, что подтверждает:

• Подвижный интеллект и успеваемость²³
• Вербальное обучение и память²⁴
• Несколько показателей внимания²⁵
• Когнитивные функции и нейропсихологическая работоспособность²⁶

Омега-3 жирные кислоты

Другим ключевым фактором, влияющим на успеваемость детей в школе, является когнитивное здоровье, включая способность концентрироваться, обращать внимание и эффективно мыслить. В настоящее время детям достаточно включить iPad, чтобы смотреть или играть практически во что угодно. Учитывая бесконечное количество отвлекающих факторов, которые могут отвлекать детей, обеспечение их питательными веществами, необходимыми для поддержания внимания и когнитивных функций, сейчас как никогда важно. Двумя такими питательными веществами, которые могут помочь, являются жирные кислоты омега-3 ЭПК и ДГК.

Омега-3 играют важную роль во всем организме в качестве структурных компонентов клеточных мембран, особенно в нервной системе. В частности, ДГК играет важную роль в когнитивном здоровье, так что, согласно нескольким исследованиям, более высокий уровень ДГК был связан с повышением успеваемости, внимания и когнитивных функций.^{2, 27,28}

Например, ДГК может поддерживать общие когнитивные функции следующим образом:

• облегчение связи между клетками мозга^27,28
• поддержка активации мозга²⁹
• поддержка различных аспектов обучения и памяти^27-30

Было также показано, что омега-3 поддерживают когнитивное здоровье детей, влияя на нейроповеденческое функционирование. Например, в одном исследовании, посвященном влиянию добавок омега-3 на настроение, когнитивные способности и невнимательность у детей школьного возраста, было отмечено значительное улучшение когнитивных способностей и внимания после приема добавок ЭПК и ДГК.³¹

Более того, другое исследование, проведенное с мальчиками школьного возраста, показало, что прием добавок ЭПК и ДГК приводит к значительному снижению симптомов невнимательности.³² И, что важно, эти положительные эффекты наблюдались как у здоровых людей из контрольной группы, так и у людей с невнимательностью в анамнезе, что позволяет предположить, что ЭПК и ДГК могут поддерживать внимание в детстве в целом.³²

Выводы

Сегодняшним детям нужно нечто большее, чем просто биндер с тремя кольцами и несколько необычных гелевых ручек, чтобы они были здоровы, сосредоточены и готовы к обучению. Поэтому, отправляясь за покупками в школу, уделяйте первостепенное внимание когнитивному и физическому здоровью ребенка, выработав правильные привычки питания и принимая пищевые добавки, которые позволят ему заниматься в классе в течение всего года.

Общее уведомление и отказ от ответственности: 

Эта информация предназначена только для образовательных целей. Всегда консультируйтесь с врачом, если у вас есть известное заболевание или вы принимаете лекарства. Представленная здесь информация основана на обзоре текущих исследований; докладчик и спонсор не несут ответственности за точность самой информации или последствия использования или неправильного использования информации.   

Источники:

1. Fulgoni VL, et al. J Nutr. 2011. 141(10): p. 1847-1854.
2. Bryan J, et al. Nutrition Reviews. 2004. 62(8): p. 295-306.
3. Yokoi K, Konomi A. Br J Nutr. 2017. 117(10): p. 1422-1431.
4. Huskisson E, et al. J Int Med Res. 2007. 35(3): p. 277-289.
5. Guarner F, G.J. Schaafsma. Int J Food Microbiol. 1998. 39(3): p. 237-8.
6. Kechagia M, et al. ISRN Nutr. 2013. 481651.
7. Zhang H, et al. Synth Syst Biotechnol. 2018. 3(2): p. 113-120.
8. Wang X, et al. Molecules. 2021. 26(19):p. 6076.
9. Madsen K et al. Gastroenterology. 2001. 121(3): p. 580-591.
10. Ohland CL, MacNaughton WK. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. 2010. 298: G807–G819.
11. Clyne M, et al. Proc Natl Acad Sci USA. 2004. 101: p. 7409-7414.
12. Sherman P, et al. Nutr Clin Pract. 2009. 24: p. 10.
13. Ahmed M, et al. J Nutr Health Aging. 2007. 11(1): p. 26-31.
14. Vandenbergh PA. FEMS Microbiol. Rev. 1993. 12: p. 221–238.
15. Ciandrini E, et al. Appl Microbiol Biotechnol. 2016. 100(15): p. 6767-6777.
16. King S, et al. Br J Nutr. 2014. 112(1): p. 41-54.
17. Leyer G, et al. Pediatrics. 2009.124. E172-9.
18. Hatakka K, et al. BMJ. 2001. 322: p. 1327
19. Shira D, Snydman DR. Clin Infect Dis. 2015. 60(2): p. S129–S134.
20. Gombart AF, et al. Nutrients. 2020.12(1): p. 236.
21. Bailey RL, et al. Journal of Nutrition. 2010. 140 (4): p. 817-822.
22. Moshfegh A, et al. US Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2005.
23. Eilander A, et al. AJCN. 2010. 91(1): p. 115–130.
24. Osendarp SJ, et al. Am J Clin Nutr. 2007. 86: p. 1082 – 1093.
25. Haskell C, et al. British Journal of Nutrition. 2008. 100: p. 1086­1096.
26. Sandstead HH et al. Am J Clin Nutr. 1998. 68(2 Suppl): p. 470S-475S.
27. Dyall SC. Front Aging Neurosci. 2015. 21(7): p. 52.
28. DiNicolantonio JJ, O’Keefe JH. Nutrients. 2020. 12(8): p. 2333.
29. McNamara RK, et al. Am J Clin Nutr. 2010. 91: p. 1060–1067.
30. Dalton A, et al. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2009. 80(2-3): p. 143-9.
31. Kean JD, et al. Psychopharmacology. 2017. 234(3): p. 403–420.
32. Bos DJ, et al. Neuropsychopharmacology. 2015. 40(10): p. 2298-306.