Մուլտիվիտամիններ. Ինչու՞ են ձեզ անհրաժեշտ այս օգտակար բաղադրիչները + 10 բաղադրիչ, որոնցից պետք է խուսափել

Անկասկած, մարդու ամբողջ մարմինը լավագույնս է գործում, երբ այն ունի բարձրորակ սննդանյութերի կայուն մատակարարում։ Ցանկացած սննդանյութի անբավարարությունը խորը ազդեցություն ունի մարդու օրգանիզմի վրա, քանի որ մարմինը բարդ համակարգ է, որը կախված է բազմաթիվ փոխկապակցված համակարգերի պատշաճ գործունեությունից։ 

Բարձր արդյունավետության բազմակի վիտամինային և հանքային հավելումը պետք է ապահովի 13 վիտամիններն ու 14 հանքանյութերը, որոնք անհրաժեշտ են ձեր հյուսվածքների և օրգանների համար՝ համապատասխան քանակությամբ, ամեն օր իրենց գործառույթը կատարելու համար։ Չնայած անհրաժեշտ են միայն համեմատաբար փոքր քանակությամբ, այս կարևոր վիտամիններն ու հանքանյութերը կարևոր են մարմնի հյուսվածքների արտադրության և ֆերմենտների ակտիվության համար՝ մոլեկուլների, որոնք մասնակցում են մարդու օրգանիզմի գործունեության համար անհրաժեշտ քիմիական ռեակցիաների արագացմանը։ 

Որո՞նք են անհրաժեշտ վիտամիններն ու հանքանյութերը։

«Անհրաժեշտ» տերմինը նշանակում է, որ մեր մարմինը չի կարող արտադրել այս միացությունները։ Մենք պետք է հույսը դնենք սննդի կամ լրացուցիչ աղբյուրների վրա։

Անհրաժեշտ վիտամիններն ու հանքանյութերը անհրաժեշտ են որոշակի կենսաքիմիական ռեակցիաների կամ մարմնի գործընթացների իրականացման համար։ Առաջարկվող սննդային քանակը (RDA) կամ առաջարկվող սննդային ընդունումը (RDI) ապահովող բազմակի վիտամինային և հանքային բանաձևի ընդունումը կարող է ծառայել որպես ապահովագրական պոլիս, որ այս կարևոր սննդանյութերի ընդունումը բավարար է։

Վիտամիններ

1. Բիոտինը լայնորեն հայտնի է եղունգների ամրությունը մեծացնելու և մազերի առողջությունը խթանելու իր հատկություններով։ Այն նաև մասնակցում է ճարպերի և ամինաթթուների արտադրությանը և օգտագործմանը։
2. Խոլինը կարևոր դեր է խաղում ճարպերի և ամինաթթուների ճիշտ նյութափոխանակության մեջ։ Խոլինը նաև անհրաժեշտ է կարևորագույն նեյրոհաղորդիչ ացետիլխոլինի և մեր բջջային թաղանթների հիմնական բաղադրիչների, ինչպիսիք են ֆոսֆատիդիլխոլինը (լեցիտին) և սֆինգոմիելինը, արտադրության համար։
3. Նիացինը մարդու օրգանիզմի կարևորագույն մոլեկուլներից մեկն է։ Այն ներգրավված է բազմաթիվ բջջային գործընթացներում, այդ թվում՝ էներգիայի արտադրության, բջջային վերականգնման, ԴՆԹ-ի վերականգնման և բջջային ընդհանուր գործառույթի օպտիմալացման մեջ։
4. Պանտոտենաթթուն կարևոր դեր է խաղում ճարպերի և ածխաջրերի օգտագործման գործում էներգիայի արտադրության, մակերիկամների հորմոնների և կարմիր արյան բջիջների արտադրության մեջ։
5. Ռիբոֆլավինը գործում է էներգիայի արտադրությանը մասնակցող երկու կարևոր ֆերմենտներում։
6. Թիամինը կարևոր է մարմնի յուրաքանչյուր բջջում, հատկապես սրտում և ուղեղում, էներգիայի արտադրության համար։
7. Վիտամին A-ն անհրաժեշտ է տեսողական համակարգի պատշաճ գործառույթի, իմունային համակարգի գործունեության, աճի և զարգացման, վերարտադրության, ինչպես նաև մաշկի և լորձաթաղանթների ամբողջականության համար։
8. Վիտամին B6 -ը մասնակցում է սպիտակուցների և կառուցվածքային միացությունների ձևավորմանը, նյարդային համակարգի քիմիական փոխազդեցություններին, կարմիր արյան բջիջներին, ինչպես նաև պահպանում է հորմոնալ հավասարակշռությունը և իմունային համակարգի պատշաճ գործառույթը։
9. Վիտամին B12 -ը ֆոլաթթվի հետ համատեղ սինթեզում է ԴՆԹ-ն, կարմիր արյան բջիջները և միելինային թաղանթը։
10. Վիտամին C-ն օգնում է մեր մարմնին արտադրել կոլագեն, որը մարդու մարմնի հիմնական սպիտակուցային նյութն է։ Այն նաև կարևոր է իմունային համակարգի գործունեության համար։
11. Վիտամին D-ն խթանում է կալցիումի կլանումը և կարևոր է իմունային համակարգի պատշաճ գործունեության համար։
12. Վիտամին E-ն հիմնականում գործում է որպես հակաօքսիդանտ կամ բջջային թաղանթների վնասման դեմ պաշտպանություն։
13. Վիտամին K-ն հայտնի է մակարդման գործոնների արտադրության համար և անհրաժեշտ է առողջ ոսկորների կառուցման և իմունային համակարգի պատշաճ գործունեության համար։

Հանքանյութեր

1. Կալցիումը օրգանիզմում ամենատարածված հանքանյութն է։ Բացի մեր ոսկորների և ատամների կառուցման և պահպանման հիմնական գործառույթից, կալցիումը նաև նպաստում է մարմնում տեղի ունեցող բազմաթիվ ֆերմենտային ռեակցիաներին։ Մկանների կծկումը, նեյրոհաղորդիչների արտազատումը և սրտի բաբախյունի կարգավորումը կախված են կալցիումից։
2. Քլորիդը նատրիումի և կալիումի հետ միասին գործում է որպես էլեկտրոլիտ՝ ջրային հաշվեկշռի և բաշխման, թթվահիմնային հաշվեկշռի, մկանների և նյարդերի, արյան ճնշման, ինչպես նաև սրտի, երիկամների և մակերիկամների ֆունկցիայի կարգավորման գործում։
3. Քրոմը օրգանիզմում գործում է որպես «գլյուկոզի նկատմամբ հանդուրժողականության գործոնի» կենսական բաղադրիչ։ Քրոմը սերտորեն համագործակցում է ինսուլինի հետ՝ բջիջների կողմից գլյուկոզի կլանումը հեշտացնելու համար, ինչը այն օգտակար է դարձնում գլյուկոզի պատշաճ նյութափոխանակությանը նպաստելու համար։
4. Պղինձը անհրաժեշտ է երկաթի պատշաճ կլանման և օգտագործման համար։ Պղինձը նաև անհրաժեշտ է կոլագենի և էլաստինի խաչաձև կապի համար՝ շարակցական հյուսվածքին ամբողջականություն հաղորդելու համար։ Այն նաև կարևոր է խոլեստերինի բավարար մակարդակի և իմունային համակարգի գործունեության համար։
5. Յոդը անհրաժեշտ է վահանաձև գեղձի հորմոնների արտադրության համար։
6. Երկաթը կենտրոնական դեր է խաղում կարմիր արյան բջիջների (ԷԲԳ) հեմոգլոբինի մոլեկուլում։ Այն թթվածինը թոքերից տեղափոխում է մարմնի հյուսվածքներ և ածխաթթու գազը՝ հյուսվածքներից թոքեր։ Երկաթը նաև մասնակցում է էներգիայի արտադրության և նյութափոխանակության մի քանի կարևոր ֆերմենտների, այդ թվում՝ ԴՆԹ սինթեզի:
7. Մագնեզիումը ակտիվացնում է օրգանիզմի բազմաթիվ ֆերմենտներ։ Մագնեզիումի անբավարարությունը լայնորեն տարածված է։ Մագնեզիումի անբավարարության ախտանիշներից են հոգնածությունը, դեպրեսիան, դյուրագրգռությունը, թուլությունը, սրտի խանգարումները, մկանային կծկումները, անքնությունը և սթրեսի նկատմամբ հակվածությունը։
8. Մանգանը օգնում է արյան մեջ շաքարի կարգավորմանը, էներգիայի նյութափոխանակությանը և վահանաձև գեղձի հորմոնների գործունեությանը։ Մանգանը նաև գործում է հակաօքսիդանտային ֆերմենտի՝ սուպերօքսիդ դիսմուտազի կամ SOD-ի կազմում։
9. Մոլիբդենը մասնակցում է ալկոհոլի դետոքսիկացիային, միզաթթվի առաջացմանը և ծծմբի նյութափոխանակությանը։
10. Ֆոսֆորը համագործակցում է կալցիումի հետ՝ ոսկորների առողջությունը խթանելու համար։
11. Կալիումը էլեկտրոլիտ է, որը գործում է օրգանիզմի բազմաթիվ գործառույթների պահպանման գործում, ներառյալ ջրի հավասարակշռությունը և բաշխումը, թթվահիմնային հավասարակշռությունը, մկանների և նյարդերի հավասարակշռությունը, արյան ճնշումը, սրտի, երիկամների և մակերիկամների ֆունկցիան։
12. Սելենը գործում է E վիտամինի հետ միասին՝ կանխելով բջջային թաղանթների վրա ազատ ռադիկալների կողմից առաջացող վնասը։
13. Նատրիումը քլորիդի և կալիումի հետ միասին գործում է որպես էլեկտրոլիտ ջրի հաշվեկշռում և բաշխման, թթվահիմնային հաշվեկշռի, մկանների և նյարդերի, արյան ճնշման, ինչպես նաև սրտի, երիկամների և մակերիկամների ֆունկցիայի կարգավորման գործում։
14. Ցինկը հատկապես կարևոր է իմունային համակարգի պատշաճ գործունեության, վերքերի բուժման, զգայական գործառույթների, սեռական ֆունկցիայի և մաշկի առողջության համար։

10 բաղադրիչ, որոնք պետք է խուսափել ձեր մուլտիվիտամինների մեջ

Դեղատներում կամ սուպերմարկետներում վաճառվող շատ հայտնի մուլտիվիտամիններ գովազդվում են որպես «բժիշկների և դեղագործների կողմից խորհուրդ տրվող», սակայն դրանք ցածր են հիմնական անհրաժեշտ սննդանյութերի պարունակությամբ և պարունակում են արհեստական հավելումներ։ 

Ահա մի քանի բաղադրիչներ, որոնք թվարկված են ամենաշատ վաճառվող մուլտիվիտամինների պիտակների վրա և որոնք որևէ օգտակար պատճառ չունեն որևէ սննդային հավելանյութում լինելու համար.

1. Սինթետիկ վիտամին E

Սինթետիկ վիտամին E-ն (d,l-ալֆա-տոկոֆերոլ կամ -տոկոֆերիլ) էժան, ոչ բնական ձև է, որը կարող է խանգարել օրգանիզմի կողմից վիտամին E-ի բնական d-ալֆա ձևերի օգտագործմանը։

2. Սինթետիկ բետա-կարոտին

Սինթետիկ բետա-կարոտինը քիմիական կազմով շատ է տարբերվում բետա-կարոտինի բնական աղբյուրներից, օրինակ՝ Dunaliella ջրիմուռներից ստացվածից։ 

3. ԲՀՏ

Բուտիլացված հիդրօքսիտոլուոլը, կամ BHT-ն, սինթետիկ հակաօքսիդանտ է, որն օգտագործվում է E վիտամինի և բետա-կարոտինի կորուստը կանխելու համար։ 

4. Եգիպտացորենի օսլա

ԳՄՕ-ից ստացված եգիպտացորենից ստացված նախապես ժելատինացված եգիպտացորենի օսլան օգտագործվում է որպես կապող նյութ՝ դեղահաբերը միասին պահելու համար։

5. Հիդրոգենացված արմավենու յուղ

Հիդրոգենացված արմավենու յուղը քիմիապես փոփոխված ճարպ է, որն օգտագործվում է որպես քսանյութ։ 2015 թվականին ԱՄՆ Սննդի և դեղերի վարչությունը (FDA) որոշեց, որ այս տեսակի ճարպերը այլևս չեն համարվում ընդհանուր առմամբ անվտանգ (GRAS) սննդամթերքում օգտագործելիս։ Սակայն, ինչ-ինչ պատճառներով, որոշ ընկերություններ դեռևս օգտագործում են հիդրոգենացված արմավենու յուղ սննդային հավելումների դեղահաբերում:

6. Պոլիէթիլենգլիկոլ

Պոլիէթիլենգլիկոլը նավթի վրա հիմնված միացություն է, որը խառնվում է հիմնական նյութի հետ դեղահաբեր պատրաստելուց առաջ, որպեսզի այն ավելի լավ հոսի մեքենաներում։

7. Անագի քլորիդ

Հաբի գույնի փոփոխությունը կանխելու համար ավելացվում է անագե քլորիդ։

8. Տալկ

Տալկ, այո, ճիշտ է, տալկի փոշին օգտագործվում է դեղահաբերի պատրաստման գործընթացում նյութի հոսքը բարելավելու և միացությունները դեղահաբի մեջ ավելի լավ սեղմելու համար։

9. Տիտանի երկօքսիդ

Տիտանի երկօքսիդը օգտագործվում է խոնավությունը կլանելու և/կամ դեղահաբին սպիտակություն և անթափանցիկություն հաղորդելու համար։ Տիտանի երկօքսիդը արգելված է Եվրոպայում, քանի որ ապացուցված է, որ այն թունավոր ազդեցություն ունի գենետիկական նյութի վրա։

10. Դեղին 6 լիճ

Դեղին 6 լիճը FD&C դեղին # 6 ալյումինե լիճ է, արհեստական գույն, որն օգտագործվում է դեղահաբին կարմրավուն-դեղին երանգ հաղորդելու համար և ոչ մի այլ նպատակի համար։

Ինչպես ընտրել ձեզ համար ճիշտ մուլտիվիտամինը

Վերը նշված բաղադրիչները միայն մի քանիսն են այն խնդիրներից, որոնք կարող եք հանդիպել բազմաթիվ վիտամինային և հանքային արտադրանքների հետ: Բարեբախտաբար, սննդային հավելումների շատ որակյալ արտադրողներ խուսափում են էժան բաղադրիչներով և օժանդակ նյութերով խնայողություններից։ Եթե պիտակի վրա տեսնում եք միացություն, որի վերաբերյալ վստահ չեք, փնտրեք այն iHerb-ում կամ ձեր նախընտրած որոնողական համակարգում։  

Մեկ այլ կարևոր խնդիր, որը պետք է լուծվի, այն ապրանքներն են, որոնք չեն համապատասխանում պիտակի վրա նշված պահանջներին։ Դա մի խնդիր է, որը տարիների ընթացքում բազմիցս բարձրացվել է։ Ընդհանուր առմամբ, հաստատված ապրանքանիշերը օգտագործում են այսպես կոչված «լավ արտադրական պրակտիկա» կամ GMP՝ պիտակի վրա նշված պահանջները բավարարելու համար: Խնդիրը գրեթե միշտ նկատվում է իրական էություն չունեցող ընկերություններում։  

Փնտրեք որակի վկայագրեր

Երբ փնտրում եք մուլտիվիտամին կամ որևէ այլ հավելում, ուշադրություն դարձրեք որակի հավաստագրերին։

iHerb-ը զբաղվում է սննդային հավելումների որակի վերահսկմամբ՝ առաջարկելով միայն այնպիսի ապրանքանիշերի արտադրանք, որոնք կիրառում են պատշաճ արտադրական պրակտիկա։ Սննդային հավելումների շատ արտադրողներ նաև հավաստագրված են խիստ ուղեցույցներ ունեցող կազմակերպությունների կողմից, ինչպիսիք են NSF®-ը (Ազգային գիտական հիմնադրամ), USP®-ը (Միացյալ Նահանգների դեղագործական ընկերություն), UL®-ը (Անդերրայթերների լաբորատորիաներ) և ISURA®-ն: 

iHerb-ը մեկ քայլ առաջ է գնում թափանցիկության ապահովման գործում՝ iTestedանունով թեստավորման ծրագրի միջոցով։  iTested լոգոտիպով յուրաքանչյուր ապրանք եղել է՝

• Բաղադրիչների, մաքրության և պիտակի համապատասխանության համար փորձարկվել է հավաստագրված երրորդ կողմի անկախ լաբորատորիայի կողմից։
• Ապահովում է լիակատար թափանցիկություն՝ առաջարկելով ստուգված հաշվետվություն։
• Թույլ է տալիս ապահովել որակի ապահովում, իսկություն և ապրանքի երաշխիք։