Բովանդակություն
Բովանդակություն
Ակացիայի խեժը սննդային մանրաթել է, որն ապահովում է բազմաթիվ ֆունկցիոնալ հատկություններ և առողջության համար օգտակար հատկություններ՝ սկսած մարսողական համակարգի և բերանի խոռոչի առողջությանը նպաստելուց մինչև խոլեստերինի մակարդակի իջեցումը և քաշի կորստին նպաստելը։ Թեև սննդի և ըմպելիքների արտադրողները սովորաբար օգտագործում են ակացիայի խեժ, որը հայտնի է որպես e414 սննդային հավելանյութ, որպես հյուսվածք հաղորդող նյութ, այն կարող է նաև օգտագործվել տանը՝ լուծվող մանրաթելերի ընդունումը մեծացնելու և եփած, թխած և ըմպելիքների բաղադրատոմսերի հյուսվածքը բարելավելու համար։
Ակացիան բնական խեժ է, որը ստացվում է ակացիայի երկու տեսակների կարծրացած հյութից։ Այս անհամ խեժը, որը նաև անվանում են արաբական կամ ակացիայի մանրաթել, ջրում լուծվող լուծվող մանրաթելի աղբյուր է և վաղուց օգտագործվել է իր բուժիչ հատկությունների համար։ Այն հավաքվում է Աֆրիկայի չոր, անապատային շրջաններում աճող ակացիա ծառերից։
Ակացիայի խեժը սովորաբար հասանելի է խեժի տեսքով, որն ունի ապակե կտորների նման կոնսիստենցիա, վարդագույն, դեղին, ոսկեգույն երանգ և բնականաբար կպչուն կառուցվածք։ Հավաքելուց և վերամշակելուց հետո ակացիայի խեժը կարելի է գտնել կտորի, փոշու կամ պարկուճի տեսքով:
Ակացիայի մանրաթելը առաջարկում է բազմաթիվ առողջական օգուտներ, այդ թվում՝ նպաստում է աղիքների և բերանի խոռոչի առողջությանը, նպաստում է խոլեստերինի առողջ մակարդակին և օգնում է կարգավորել առողջ քաշը։
Ակացիայի խեժը առավել հայտնի է մարսողական առողջությանը նպաստելու համար՝ իր բարձր լուծվող մանրաթելի պարունակության շնորհիվ։ Մանրաթելերով հարուստ սննդակարգը կարող է՝
Մանրաթելի օրական միջին խորհուրդ տրվող քանակը տղամարդկանց համար 38 գրամ է, իսկ կանանց համար՝ 25 գրամ։ Այնուամենայնիվ, մոտավորապես յուրաքանչյուր հինգ մեծահասակներից միայն մեկը համապատասխանում է այս մանրաթելային առաջարկություններին։ Մանրաթելը բնականաբար հանդիպում է բուսական ծագման սննդամթերքներում, ինչպիսիք են մրգերը, բանջարեղենը, ամբողջական հացահատիկները, ընկույզը, սերմերը, լոբազգիները և խոտաբույսերը: Ավելի շատ բուսական սնունդ ուտելով և մանրաթելերով հարուստ հավելումներ ավելացնելով, ինչպիսիք են պսիլիումի կեղևը կամ ակացիայի մանրաթելը, դուք կարող եք բնականաբար սպառել բավարար քանակությամբ մանրաթել։
Կան մանրաթելի երկու հիմնական տեսակ՝ լուծելի և անլուծելի։ Մարմինը երկուսն էլ կարիք ունի օպտիմալ առողջության համար։
Շատ սննդամթերքներ կարող են լինել թե՛ անլուծելի, թե՛ լուծելի մանրաթելի աղբյուր։
Ակացիան կարող է տեղայնորեն կիրառվել վերքերի լավացմանը նպաստելու համար։ Ակացիա ծառի տերևներն ու խեժը ունեն բուժիչ հատկություններ, այդ թվում՝ հակաբակտերիալ, հակաբորբոքային և հակահիստամինային հատկություններ: Ակացիայի խեժը տեղայնորեն օգտագործելու համար խառնեք ակացիայի փոշիի երեք մասը մեկ մասի ջրի հետ՝ մածուկ ստանալու համար, և քսեք վերքին։
Բերանի խոռոչի առողջությունը ներառում է մարդու ատամների, լնդերի և բերանի-դեմքի համակարգի առողջությունը։ Բերանի խոռոչի առողջությունը ազդում է աղիների առողջության վրա, և աղիների առողջությունը նույնպես կարող է ազդել բերանի խոռոչի առողջության վրա։ Առողջ ատամների համար բերանի խոռոչի առողջությունը չի սահմանափակվում միայն խոզանակով և թելով մաքրելով։ Մարդու կողմից սպառվող սնունդն ու ըմպելիքները, բերանի խոռոչի խնամքի միջոցները և նույնիսկ գիշերը շնչառությունը կարող են ազդել բերանի խոռոչի առողջության և ընդհանուր առողջության վրա։ Բերանի խոռոչի առողջության համար լավ սովորությունները ներառում են՝
Բուսական բերանի լվացման կամ ատամի մածուկի մեջ օգտագործելիս ակացիայի հակաբորբոքային և հակաբակտերիալ հատկությունները կարող են օգնել կանխել գինգիվիտը, աջակցել լնդերի առողջությանը և բարելավել բերանի խոռոչի առողջությունը ընդհանուր առմամբ։ Տնային պայմաններում դեղամիջոցի համար փորձեք մի պտղունց ակացիայի փոշի խառնել ձեր ատամի մածուկի մեջ:
Մարդու ստամոքս-աղիքային համակարգը բարդ համակարգ է, որը ներառում է բերանը, կոկորդը, կերակրափողը, ստամոքսը, բարակ աղիքը, հաստ աղիքը, ուղիղ աղիքը և հետանցքը։ Դա մանրէային էկոհամակարգ է, որը ներառում է տասնյակ տրիլիոնավոր միկրոօրգանիզմներ։
Երբ վատ և լավ բակտերիաների անհավասարակշռությունը, որը հայտնի է որպես աղիքային դիսբիոզ, չի բուժվում, կարող են առաջանալ մարսողական խնդիրներ, ինչպիսիք են գրգռված աղիքի համախտանիշը (IBS), բարակ աղիքի բակտերիալ գերաճը (SIBO), աղիքային թափանցելիությունը (արտահոսքային աղիք), փորկապությունը և լուծը։ Սա ոչ միայն ազդում է մարսողության վրա, այլև կարող է բացասաբար ազդել իմունային և ճանաչողական առողջության վրա։
Պրեբիոտիկ մանրաթելը և պրոբիոտիկներով հարուստ սնունդը կարևոր են աղիքային օպտիմալ առողջության ապահովման համար։ Ակացիայի խեժը լուծվող պրեբիոտիկ մանրաթելի աղբյուր է, որը նպաստում է աղիքային միկրոբիոմին և մանրէների բազմազանությանը։ Պրեբիոտիկները բնականաբար պարունակվում են մանրաթելերով հարուստ սննդամթերքներում, ինչպիսիք են սխտորը, սոխը, սպարժը, գետնախնձորը, բանանը, խատուտիկը, պրասը և շատ ավելին: Պրեբիոտիկները պրոբիոտիկների կամ «լավ» աղիքային մանրէների սնունդն են։
Աղիների օպտիմալ առողջության համար օրգանիզմին անհրաժեշտ են օպտիմալ լավ մանրէներ։ Բուսական մանրաթելերով հարուստ սննդի բազմազան սննդակարգը կարող է նպաստել բակտերիալ բազմազանությանը և աղիքային առողջությանը։ Ակացիայի մանրաթելը կարող է պարբերաբար օգտագործվել որպես աղիքների համար առողջ սննդակարգի մաս:
Մանրաթելերով հարուստ սննդակարգը կարող է նաև նպաստել ճարպի այրմանը, նվազեցնել որովայնի ճարպը և նպաստել քաշի կառավարմանը։ Մանրաթելը բազմաթիվ առողջական օգուտներ է տալիս, այդ թվում՝ աջակցում է առողջ աղիքային մանրէներին, բարելավում է ուտելուց հետո հագեցվածության զգացումը և օգնում է կարգավորել ընդհանուր կալորիականությունը։ Բարձր մանրաթելային սննդամթերքներից են մրգերը, բանջարեղենը, լոբազգիները, վարսակը, պսիլիումի կեղևը, չիա սերմերը և ակացիայի մանրաթելը։
Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ օրական 30 գրամ մանրաթելի օգտագործումը կարող է օգնել մարդուն նիհարել, իջեցնել արյան ճնշումը և բարելավել ինսուլինի արձագանքը։1 Մի ուսումնասիրության մեջ, կանայք, ովքեր 6 շաբաթ շարունակ օրական 30 գրամ ակացիայի խեժ են օգտագործել, զգալիորեն նվազեցրել են իրենց մարմնի զանգվածի ինդեքսը և մարմնի ճարպի տոկոսը՝ համեմատած նրանց հետ, ովքեր պլացեբո են օգտագործել։2
Ակացիայի մանրաթելը կարող է նաև օգնել մեղմացնել կոկորդի ցավը և հազը՝ գրգռվածությունը թեթևացնելու և բորբոքումը պայքարելու իր ունակության շնորհիվ։ Մեկ բաժակ տաք ջրի մեջ մեկ թեյի գդալ ակացիայի մանրաթել ավելացնելը կարող է թեթևացնել կոկորդի ցավը։ Մեկ բաժակ թեյը, որը պատրաստված է մեղրով և ակացիայի մանրաթելով, կարող է լրացուցիչ մեղմացնել կոկորդի ցավը։
Բնական ակացիայի մաստակը բնական է, չի պարունակում գլյուտեն, ցածր կալորիականությամբ է և մարդկանց մեծամասնության կողմից հանդուրժելի է, երբ օգտագործվում է փոքր քանակությամբ։ Ակացիայի խեժը հարմար է տարբեր դիետաների համար, այդ թվում՝ վեգան, բուսակեր, պալեո և կետո: Այն նույնիսկ FODMAP դիետային է համապատասխանում։ Վեց շաբաթվա ընթացքում օրական մինչև 30 գրամ ակացիայի խեժ կարելի է անվտանգ օգտագործել։
Ակացիայի մաստակի օգտագործման աննշան կողմնակի ազդեցությունները կարող են ներառել գազեր, սրտխառնոց և փքվածություն։ Քվիլյախա ծառի, որը հայտնի է նաև որպես օճառի կեղև կամ օճառի կեղև, կեղևի նկատմամբ ալերգիա ունեցող անձինք կարող են ալերգիկ ռեակցիա ունենալ ակացիայի խեժի նկատմամբ։
Ակացիայի խեժը կարող է խանգարել օրգանիզմին ամոքսիցիլինի (Ամոքսիլ, Տրիմոքս) հակաբիոտիկի կլանմանը։
Իր ավելի բարձր մանրաթելային պարունակության պատճառով, ակացիայի խեժը պետք է օգտագործել դեղամիջոցները բերանացի ընդունելուց առնվազն մեկ ժամ հետո, քանի որ մանրաթելը կարող է խանգարել օրգանիզմի կողմից դեղամիջոցները կլանելու ունակությանը։
Ակացիայի խեժը կարող է լուծվել սառը կամ տաք ջրի մեջ և օգտագործվել տարբեր ձևերով՝ խոհարարության, թխման և ըմպելիքների բաղադրատոմսերին լուծվող մանրաթել ավելացնելու համար։ Այն նաև լայնորեն օգտագործվում է իր էմուլգացնող հատկությունների համար՝ օգնելով բաղադրատոմսերին ամրանալ, կապվել և ապահովել հարթ հյուսվածք։
Ստացվում է 1 բաժին
Բաղադրիչներ՝
Ուղղություններ՝
Բոլոր բաղադրիչները ավելացրեք բարձր արագությամբ բլենդերի մեջ և խառնեք մինչև միատարր և կրեմային զանգված ստանալը։
Ստացվում է 1 բաժին
Բաղադրիչներ՝
Ուղղություններ՝
Փոքր ապակե տարայի կամ բանկա մեջ ավելացրեք նշի կաթը, չիա սերմերը, ակացիայի մանրաթելը, թխկու օշարակը, դարչինը և կոճապղպեղը և խառնեք։ Այնուհետև ավելացրեք խորանարդիկներով կտրատած խնձորները։ Պուդինգը պահեք սառնարանում մեկ գիշեր։ Առավոտյան խառնեք պուդինգը միասին և վայելեք։
Ակացիայի խեժը ակացիայի ծառերի բնական ենթամթերք է և շատերի կողմից լավ է տարվում։ Ակացիայի խեժը կամ ակացիայի մանրաթելըկարող է հեշտությամբ ավելացվել ըմպելիքներին, խոհարարությանը կամ թխվածքաբլիթներին՝ լուծվող մանրաթելի ընդունումը մեծացնելու համար։ Ակացիայի մանրաթելի կանոնավոր օգտագործումը, մանրաթելերով հարուստ սննդակարգի և առողջ ապրելակերպի հետ մեկտեղ, կարող է նպաստել աղիքների առողջությանը և ընդհանուր առողջությանը։
Հղումներ՝
ՀԱՐՑՆ ԵԼ ՊԱՏԱՍՀԱՐՑՈՒՄ․ Այս հայտարարությունները չեն հաստատվել Սննդի և դեղերի վարչության կողմից։ Այս պրոդուկտները նախատեսված չեն հիվանդություն ախտորոշելու, բուժելու կամ կանխարգելելու համար։
