Ի՞նչ է խոլինը։ 6 պատճառ, թե ինչու է այս սննդանյութը կարևոր առողջության համար

Խոլինը կենսականորեն կարևոր սննդանյութ է, որը ազդում է մարդու առողջության գրեթե բոլոր ասպեկտների վրա։ Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ շատ մեծահասակներ իրենց սննդակարգում բավարար քանակությամբ այն չեն ստանում։ Դու՞ք եք։ 

Խոլինի 6 առողջական օգուտները

‌‌‌‌Խոլին և բջջային թաղանթի առողջություն

Խոլինը կազմում է մարդու մարմնի բջջային թաղանթների մեծ մասը։ Եթե հիշում եք ձեր դպրոցական կենսաբանության դասի օրերը, գուցե հիշեք ճարպային բջջային թաղանթի նկարը՝ իր փոխադրիչներով, ընկալիչներով և այլնով։ Բջջային թաղանթները այնքան շատ բան են վերահսկում մեր բջիջների ֆունկցիայի մեջ, որ երբ դրանք վնասվում են, մենք կարող ենք ախտանիշներ և, ի վերջո, քրոնիկ հիվանդություններ ձեռք բերել։ Ամեն օր բավարար քանակությամբ խոլին ստանալը բջջային թաղանթների անձեռնմխելիությունը պահպանելու կարևոր մասն է կազմում։ 

‌‌‌‌Խոլինի հոգեկան առողջության օգուտները

Խոլինը մեծացնում է բջջային ընկալիչների զգայունությունը դոպամինի և նորեպինեֆրինի նկատմամբ։ Այս քիմիական նյութերը պատասխանատու են մեզ երջանիկ զգալու և ուշադրություն դարձնելու համար։ Կան ուսումնասիրություններ, որոնք նույնիսկ ենթադրում են, որ Պարկինսոնի հիվանդությունը, որը մասամբ պայմանավորված է ուղեղում դոպամինի ակտիվության բացակայությամբ, կարող է բարելավվել խոլին ընդունելով։

Խոլինը նաև ացետիլխոլինի կարևոր բաղադրիչ է, որը մեկ այլ կարևոր նեյրոհաղորդիչ է, որը դեր ունի և՛ սիմպաթիկ, և՛ պարասիմպաթիկ նյարդային համակարգերում։ Այն անզգայացման հիմնական թիրախներից մեկն է, և խոլինը կարող է կարևոր դեր խաղալ անզգայացումից հետո վերականգնվելու գործում։

‌‌‌‌Խոլինի օգտակար հատկությունները ուսուցման և հիշողության համար

Տասնամյակների ընթացքում կատարված բազմաթիվ ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ խոլինը մասնակցում է ճանաչողական գործառույթին և նեյրոպլաստիկությանը մանկուց և տարիքի հետ։ Նեյրոպլաստիկությունը սահմանվում է որպես մեր ուղեղի հարմարվելու և աճելու ունակություն։ Դա առողջ մնալու և ճանաչողական անկման ու դեմենցիայի կանխարգելման կարևորագույն մասն է կազմում։ 

‌‌‌‌Խոլինի դերը սրտանոթային առողջության մեջ

Խոլինը և դրա ածանցյալը՝բետաինը, երկուսն էլ մեթիլ դոնորներ են, որոնք այլ մոլեկուլներին տրամադրում են ածխածնային և ջրածնային խմբեր։ Այս մեթիլի նվիրատվությունը կենսականորեն կարևոր քայլ է մարմնի մի շարք կարևոր գործառույթների համար, ինչպիսին է ԴՆԹ-ի և ՌՆԹ-ի արտադրությունը։ Մեթիլ դոնորները նաև օգնում են նվազեցնել հոմոցիստեինի մակարդակը մարմնում: Հոմոցիստեինը կարդիոտոքսիկ մոլեկուլ է, որը մեծացնում է սրտի կաթվածի և այլնի ռիսկը։ Հետևաբար, սրտի առողջությունը պաշտպանելու համար կարևոր է համոզվել, որ ունեք բավարար խոլին։

‌‌‌‌Խոլին և հղիություն

Բավարար քանակությամբ խոլինը կարող է օգնել հղիության ընթացքում պտղի նյարդային խողովակի արատների կանխարգելմանը։ Այն նպաստում է ողնուղեղի լիարժեք ձևավորմանը երեխայի կյանքի ամենավաղ փուլերում։ 

‌‌‌‌Լյարդի ճարպային հիվանդություն և խոլին

Մարդկանց մոտ խոլինի անբավարարության հիմնական ախտանիշներից մեկը ոչ ալկոհոլային ճարպային լյարդի հիվանդությունն է կամ NAFLD-ը։ Եթե դուք կամ ձեր սիրելիներից մեկը ունեք այս խանգարումը, արժե կարդալ դրա և խոլինի ցածր մակարդակի միջև եղած կապի մասին։ Բացի այդ, խոլինի ցածր մակարդակը կարող է նաև մկանների վնասման պատճառ դառնալ։

‌‌‌‌Խոլինի սննդային աղբյուրները

 խոլինի խորհուրդ տրվող օրական նորման (RDA) կազմում է 425-550 մգ/օր։ Մարդու սննդակարգում խոլինի ամենակարևոր աղբյուրներն են՝ 

• Տավարի լյարդ‌‌‌‌
• Ձվեր
• Սոյա
• Հավ
• Ձուկ
• Կարտոֆիլ
• Լոբի

Խոլինը քայքայելու համար ձեզ անհրաժեշտ են մարսողական ֆերմենտներ , քանի որ այն պահանջում է ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտներ՝ այնպիսի ձևի քայքայվելու համար, որը կարող է ներծծվել մեր արյան մեջ։ 

Դուք կարող եք նաև խոլին ստանալ լեցիտինից, որը հասանելի է ինչպես հավելանյութի, այնպես էլ որոշակի վերամշակված սննդամթերքների մեջ, ինչպիսիք են սոուսները և այլն։

‌‌‌‌Ինչպես օգտագործել խոլինը որպես հավելում

Ձեր սննդակարգում խոլինի ավելի շատ քանակություն ստանալու ամենահեշտ ձևերից մեկը ցիտիկոլինի նման հավելում ավելացնելն է։ Եթե դուք հակված չեք ուտելու վերը նշված խոլինի շատ սննդային աղբյուրներ, խելամիտ կլինի ամեն օր հավելում ընդունել՝ համոզվելու համար, որ ստանում եք բավարար քանակությամբ՝ անբավարարությունը կանխելու համար: 

Խոլինը անհավանական սննդանյութ է, որը կարևոր է օպտիմալ առողջության համար։ Դուք կարող եք այն օգտագործել սննդային աղբյուրներում կամ ընդունել որպես հավելում։ Եթե ունեք ավելի շատ հարցեր, խոսեք ձեր բժշկի հետ այն մասին, թե ինչպես կարող է խոլինը բարելավել ձեր առողջությունը և արդյոք դա կապված է ձեր ախտանիշների հետ: 

Հղումներ՝

1. Բլուշտայն, Յան Քշիշտոֆ և Թիֆանի Ջ. Մելոտ։ «Խոլինի սնուցման ծրագրերը ուղեղի զարգացման համար՝ ԴՆԹ-ի և հիստոնի մեթիլացման միջոցով»։ Կենտրոնական նյարդային համակարգի նյութերը բժշկական քիմիայում, հատոր 12, թիվ 2, 2012, էջ 82–94, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5612430/, 10.2174/187152412800792706։ Վերցված է 2020 թվականի հոկտեմբերի 13-ին։
2. Գարերի, Պիետրո և այլք։ «Ցիտիկոլինի արդյունավետությունն ու անվտանգությունը թեթև անոթային ճանաչողական խանգարման դեպքում. IDEALE ուսումնասիրությունը»։ «Կլինիկական միջամտություններ ծերացման մեջ», փետրվար 2013, էջ 131, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3569046/, 10.2147/cia.s38420։ Վերցված է 2020 թվականի հոկտեմբերի 13-ին։
3. «Սննդային հավելումների գրասենյակ - Խոլին»։ Ազգային Առողջապահական Ծառայությունների Կառավարություն, 2017, ods.od.nih.gov/factsheets/choline-HealthProfessional/։ Վերցված է 2020 թվականի հոկտեմբերի 13-ին։