Բովանդակություն
Բովանդակություն
«Հակաբորբոքային» բառը սննդային առումով շատ տարածված բառ է, որը դուք, հավանաբար, լսել եք տարիների ընթացքում։ Յուրահատուկ սննդամթերքներից մինչև տնային պայմաններում օգտագործվող տարածված բաղադրիչներ և հավելումներ, մարմնում բորբոքումը նվազեցնելու համար սննդի օգտագործման գաղափարը հիմնված է գիտական հիմնավորումների վրա։ Բայց ինչո՞ւ է սա հենց կարևոր, և ինչպե՞ս կարող է բորբոքման նվազեցումը նպաստել ձեր առողջությանը։ Մենք կանդրադառնանք բորբոքման կառավարման կարևորությանը, այն դեպքերին, երբ բորբոքումը կարող է նույնիսկ օգտակար լինել, և այն սննդամթերքներին ու մթերքներին, որոնք կարող եք վայելել տանը՝ ձեր մարմնում բորբոքումը չեզոքացնելու համար։
Բորբոքման մասին հաճախ խոսում են բացասական լույսի ներքո, և չնայած այն շատ դեպքերում բացասական է, բորբոքումը ձեր մարմնի բնական պաշտպանիչ մեխանիզմ է։ Օրինակ՝ վնասվածքի, օրինակ՝ կոճի ջլի շուրջ բորբոքումն ու այտուցը նպաստում են սննդարար նյութերի մատակարարմանը վնասվածքի հատված՝ արագացնելով ապաքինումը: Բացի այդ, բորբոքումը կարող է նույնիսկ օգտակար լինել, քանի որ այն աջակցում է իմունային համակարգին վարակի դեմ պայքարելու համար։ Սա հայտնի է որպես սուր բորբոքում, և ձեր մարմինը ունի բնական մեխանիզմներ այս բորբոքային համակարգերը կառավարելու համար։ Թեև այս սցենարները ցույց են տալիս բորբոքման դրական հետևանքներ, սննդակարգի և կենսակերպի ընտրության հետևանքով առաջացած չափազանց բորբոքումը կարող է հանգեցնել մի շարք խնդիրների։
Բորբոքումը կարող է բացասաբար ազդել մարմնի վրա՝ բազմաթիվ սցենարներով։ Երբ բորբոքումը տևում է երկար ժամանակ, չափազանց մեծ քանակությամբ, այն կարող է վնասել ԴՆԹ-ն, բջիջները և ձեր մարմնի հյուսվածքները։ Այս վնասը, ենթադրաբար, հանգեցնում է որոշ քրոնիկ հիվանդությունների, ինչպիսիք են քաղցկեղի ձևերը և սրտի հիվանդությունները, առաջացման ռիսկի բարձրացմանը։ Բորբոքման դեմ պայքարի լավագույն միջոցներից մեկը կենսակերպի ընտրությունն է, ներառյալ սննդակարգը, հավելումները, ծխախոտի և ալկոհոլի սահմանափակումը։ Կարդացեք՝ բորբոքումը նվազեցնելու իմ լավագույն ընտրությունները գտնելու համար։
Քրքումը համեմունք է, որը հայտնի է իր վառ ոսկեգույն դեղին գույնով և լայնորեն օգտագործվում է ասիական խոհանոցում՝ իր տաք, դառը համի և առողջության համար օգտակար հատկությունների համար։ Թեև քրքումով պատրաստելը կարող է օգտակար լինել ձեր առողջության համար, լրացուցիչ ձևը, հավանաբար, կկարողանա ապահովել այս առողջարար համեմունքի շատ ավելի հզոր ձևը: Կուրկումինը քրքումի մեջ պարունակվող ակտիվ միացությունն է, որը հայտնի է իր առողջական օգուտներով, այդ թվում՝ բորբոքումների նվազեցմամբ, հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ և նույնիսկ հոդերի և սրտի առողջության աջակցությամբ։ Դուք կարող եք ամեն օր կուրկումինի տեսքով քրքումի հավելում ընդունել՝ այս առողջական օգուտներից օգտվելու համար։
Օմեգա-3-ը ճարպի տեսակ է, որը հանդիպում է տարածված սննդամթերքներում, ինչպիսիք են սաղմոնը և թյունոսը, և հայտնի է նաև օրգանիզմում բորբոքումները նվազեցնելու հատկությամբ։ Նրանց համար, ովքեր կարող են իրենց սննդակարգի միջոցով բավարար քանակությամբ օմեգա-3 չօգտագործել, հավելումը կարող է հիանալի միջոց լինել այս արժեքավոր սննդանյութի բավարար քանակությունն ապահովելու համար։ Բացի բորբոքումը նվազեցնելուց, օմեգա-3 ճարպը հայտնի է նաև սրտի առողջությանը նպաստելու իր ունակությամբ և հանդիսանում է EPA և DHA կարևոր սննդարար նյութերի աղբյուր, որոնք հայտնի են ուղեղի ֆունկցիայի և աչքերի առողջության մեջ իրենց դերով։ Նրանց համար, ովքեր չեն սիրում պարկուճներ կուլ տալ, կարող եք գտնել նաև օմեգա-3 հեղուկ տեսքով , որը կարող եք ավելացնել սմութիներին կամ արագ ընդունել առավոտյան թեյից առաջ։
Օմեգա-3 ճարպի թեմայի վերաբերյալ, ընկույզը բուսական ծագում ունեցող սննդամթերք է, որը բնականաբար պարունակում է ճարպի այս առողջարար տեսակը։ Թեև հավելումները կարող են շատ օգտակար միջոց լինել սննդանյութերի լայն տեսականի ստանալու համար, որոնք դուք կարող է չստանաք ձեր սննդակարգից, սննդանյութերի սննդային աղբյուրները հաճախ ավելի լավն են։ Երբ, օրինակ, օգտագործում եք ընկույզ, ստանում եք հակաբորբոքային օմեգա-3-ի օգուտը, բայց նաև ստանում եք սպիտակուց, երկաթ և ճարպի այլ տեսակներ, որոնք չեք ստանա հավելանյութից։ Բացի այն, որ ընկույզը պարունակում է բազմազան սննդարար նյութեր, այդ թվում՝ բորբոքումները նվազեցնողներ, այն նաև աներևակայելի բազմակողմանի է։ Ավելացրեք դրանք ձեր վարսակի փաթիլներին կամ մածունին, խառնեք դրանք չիրերի հետ՝ որպես թեթև նախուտեստ, կամ տաքացրեք դրանք մեղրով և դարչինով՝ համեղ նախուտեստ ստանալու համար։
Սերմերը հակաբորբոքային օմեգա-3 ճարպերի մեկ այլ լավ աղբյուր են և նույնքան բազմակողմանի են, որքան ընկույզը։ Կտավատի սերմերը, չիա սերմերըև կանեփի սերմերը բոլորը պարունակում են օմեգա-3: Թեև այս ճարպը հիմնական սննդանյութն է, որը թույլ է տալիս այս սերմերի եռյակին ունենալ հակաբորբոքային ազդեցություն, կտավատը, չիան և կանեփը պարունակում են նաև շատ այլ սննդանյութեր, այդ թվում՝ մանրաթել, սպիտակուց և երկաթ։ Բացի այդ, նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր յուրահատուկ համը և կառուցվածքը։ Մի անհանգստացեք, եթե դուք երկրպագու չեք, դրանք կարող են հեշտությամբ քողարկվել տարբեր ձևերով։ Փորձեք այս սերմերը խառնել ձեր աղցանի սոուսի հետ, խառնել սմութիի հետ կամ թխել ձեր սիրելի մաֆինի բաղադրատոմսի հետ։ Նրանց համար, ովքեր փնտրում են օմեգա-3-ի նուրբ սննդային աղբյուր, այս սերմերը հենց ձեր ոճն են։
Սարդինները օմեգա-3-ի մեկ այլ բնական սննդային աղբյուր են։ Թեև համը (և հոտը) կարող են հզոր լինել, այս փոքրիկ ձկները լի են սննդարար նյութերով։ Երբ դուք չեք կարողանում պարբերաբար թարմ ձուկ պատրաստել, պահածոյացված ձուկը, ինչպիսիք են սաղմոնը և սարդինը, հիանալի այլընտրանք է, որը ձեզ կապահովի հակաբորբոքային սննդանյութերով՝ միաժամանակ հարուստ լինելով սպիտակուցներով՝ հարմար փաթեթավորմամբ։ Բացի այդ, քանի որ սարդինները շատ փոքր ոսկորներ ունեն, այս ձուկը նաև սննդային կալցիումի հիանալի աղբյուր է: Ավելացրեք աղցանին կամ պյուրեին և քսեք տոստի վրա, սարդինները առողջարար միջոց են ձեր սննդակարգում օմեգա-3-ի քանակը մեծացնելու համար:
Կանաչ թեյը վաղուց վայելվել է աշխարհի տարբեր մշակույթներում, հիմնականում իր առողջարար հատկությունների շնորհիվ։ Թեև կանաչ թեյի հետ կապված բազմաթիվ օգուտներ կան, այդ թվում՝ սրտի հիվանդությունների և նույնիսկ ճարպակալման ռիսկի հնարավոր նվազեցումը, այդ օգուտները կարող են պայմանավորված լինել կանաչ թեյի մեջ պարունակվող հակաբորբոքային և հակաօքսիդանտային միացություններով։ Կանաչ թեյի մեջ բնականորեն առկա ֆիտոէթիլենտային նյութերը, ինչպիսիք են կատեխինները և L-թեանինը, համարվում են, որ ապահովում են այս ըմպելիքի հետ կապված առողջական օգուտների մեծ մասը։ Թեև կարող եք պատրաստել ձեր առավոտյան կանաչ թեյի բաժակը պարզ ձևով, կարող եք նաև ուսումնասիրել մաչա կանաչ թեյով լատտեի բաղադրատոմսերը՝ ավելի արհեստավորական կանաչ թեյի փորձառություն ստեղծելու համար։
Սպիրուլինան բույս է, որը հայտնի է որպես կապտա-կանաչ ջրիմուռ և դասվում է ցիանոբակտերիա կոչվող կատեգորիայի մեջ։ Մի անհանգստացեք, սպիրուլինան լիովին անվտանգ է մարդու սպառման համար և իրականում ապահովում է առողջության համար լայն տեսականի օգուտներ: Սպիրուլինայի մեջ պարունակվող ֆիկոցիանին կոչվող միացությունը, ենթադրվում է, որ պայքարում է ազատ ռադիկալների արտադրության դեմ և, իր հերթին, պայքարում է օրգանիզմում բորբոքային գործընթացների դեմ։ Բացի այդ, սպիրուլինան կարող է օգնել բարելավել խոլեստերինի և արյան ճնշման մակարդակը։ Սպիրուլինան կարող է ընդունվել դեղահաբերի տեսքով նրանց համար, ովքեր չեն սիրում «հողային» համ, կամ փոշու տեսքով՝ ջրին կամ սմութիին ավելացնելով։
Կակաոն այն բույսն է, որը ծառայում է որպես շոկոլադ պատրաստելու հիմք։ Թեև շոկոլադը կակաոյի, շաքարի, կաթի և կակաոյի յուղի համադրություն է, որը հաճախ ստեղծում է բարձր ճարպային և շաքարային պարունակությամբ սննդամթերք, կակաոն ինքնին իրականում շատ սննդարար բաղադրիչ է։ Կակաոյի փոշին պոլիֆենոլների բնական աղբյուր է, միացություններ, որոնք հայտնի են իրենց հակաօքսիդանտային հատկություններով և ունեն առողջության վրա դրական ազդեցություն ունենալու ունակություն։ Այս հակաօքսիդանտները համարվում են օգտակար քաշի կառավարման համար, նվազեցնում են որոշակի քրոնիկ հիվանդությունների առաջացման ռիսկը և ունեն հակաբորբոքային ազդեցություն։ Ավելացրեք կակաոյի փոշի սմութիին, խառնեք այն ընկույզի կարագի հետ՝ շոկոլադե կրեմ ստանալու համար կամ օգտագործեք այն թխվածքաբլիթներում՝ ձեր սննդակարգում հակաօքսիդանտների քանակը մեծացնելու համար։
Ջինջերը մեկ այլ սննդամթերք է, որը հայտնի է իր հակաբորբոքային և հակաօքսիդանտային հատկություններով։ Դուք կարող եք վայելել կոճապղպեղը բազմաթիվ տարբեր ձևերով, այդ թվում՝ թարմ, փոշիացված, թթու դրած, թեյի մեջ կամ խտացված «շոթի» տեսքով, որոնք բոլորն էլ առողջության համար օգտակար են։ Բացի հակաբորբոքային հատկություններ ունենալուց, կոճապղպեղը հայտնի է նաև մարսողությանը նպաստելու համար։ Ստամոքսի խանգարում, ճանապարհորդության հիվանդություն կամ ընդհանուր սրտխառնոց ունեցողների համար կոճապղպեղը, ցանկացած տեսքով, լուծում է, որը կարող է օգնել մեղմել այս անհարմար ախտանիշները:
Ռեսվերատրոլը բուսական միացություն է, որն ունի հակաօքսիդանտային և հակաբորբոքային հատկություններ։ Եթե երբևէ լսել եք, որ ինչ-որ մեկը պնդում է, որ կարմիր գինին կարող է առողջարար լինել ձեզ համար, ապա նա չի սխալվում։ Կարմիր գինին հայտնի է ռեսվերատրոլ պարունակելով, չնայած հավելումներում դուք կգտնեք շատ ավելի կենտրոնացված քանակություն, քան մեկ բաժակ գինու մեջ։ Բացի հակաօքսիդանտ լինելուց, կարծում են, որ ռեսվերատրոլը նաև դրական ազդեցություն ունի արյան ճնշման, խոլեստերինի մակարդակի վրա և նույնիսկ կարող է օգնել պաշտպանել ուղեղի հյուսվածքը՝ ունենալով ծերացման դեմ ազդեցություն։
Ինչպես տեսնում եք, կան բազմաթիվ եղանակներ հակաբորբոքային սնունդ և հավելումներ ձեր առօրյա կյանքում ներառելու համար։ Այս գաղափարներից բացի, համոզվեք, որ շատ ջուր եք խմում, ուտում եք լիարժեք սննդակարգ, որը պարունակում է բազմազան մրգեր և բանջարեղեն, և խուսափում եք բորբոքային սնունդից, ինչպիսիք են՝ մաքրված շաքարը, վերամշակված միսը և վերամշակված սննդամթերքի մեջ պարունակվող տրանս ճարպերը:
ՀԱՐՑՆ ԵԼ ՊԱՏԱՍՀԱՐՑՈՒՄ․ Այս հայտարարությունները չեն հաստատվել Սննդի և դեղերի վարչության կողմից։ Այս պրոդուկտները նախատեսված չեն հիվանդություն ախտորոշելու, բուժելու կամ կանխարգելելու համար։
